Панкратов Ф. Г. Коммерческая деятельность: Учебник. — 10-е изд., перераб. и доп.— М.: Издательско- торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. — 504 с. В учебнике с учетом современных требований рассматривается организация коммерческой деятельности в сфере товарного обращения. Всесторонне и последовательно изложен широкий комплекс актуальных вопросов коммерческой деятельности: сущность и содержание коммерческой работы, ее развитие, психология и этика коммерсанта, коммерческая информация и ее защита, организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями товаров, технология коммерческой работы по закупке и продаже товаров и др. Специальные разделы учебника посвящены биржевой и аукционной торговле, рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров, экспортно-импортным и таможенным операциям, франчайзингу, лизингу, коммерческим расчетам, организации коммерческой работы на предприятиях и ее эффективности и другим актуальным вопросам коммерции. Для студентов высших учебных заведений, руководителей и работников коммерческих предприятий.
Введение...................... 11
Раздел I Основы коммерческой деятельности Глава 1. Сущность, роль, содержание и задачи коммерческой работы.........................................................................................15 1.1. Понятие и сущность коммерческой работы...............................15 1.2. Развитие коммерческой деятельности в России...................17 1.3. Характер и содержание процессов, выполняемых в торговле.....................................................................................................................23 1.4. Предмет, содержание и задачи курса "Коммерческая деятельность”................................................................27 1.5. Роль и задачи развития коммерческой работы на современном этапе.......................................................................................30 Глава 2. Психология и этика коммерческой деятельности................................................................................................................35 2.1. Понятие о профессиональной психологии, этике, этикете.......................................................................35 2.2. Личностные и профессиональные требования к коммерческому работнику......................................................................38 2.3. Деловой этикет предпринимателя-коммерсанта....................40 2.4. Организация и ведение деловых переговоров. Деловой протокол.................................................................................................45 2.5. Деловые письма в коммерческой работе.......................................53 2.6. Коммерческий риск и способы его уменьшения...................58 Глава 3. Коммерческая информация и ее защита ............................62
Понятие коммерческой информации и источники ее получения .............................62
Коммерческая тайна и ее содержание........................... 64
Обеспечение защиты коммерческой тайны 70 Роль товарных знаков в коммерческой работе.................................. 73 Коллективный знак ..................................7 6 Использование товарного знака .......................................78 Уступка товарного знака (товарный франчайзинг)............................... 79 Прекращение правовой охраны товарного знака............................... 79 Глава 4. Организация хозяйственных связей в торговле............................... 81
Сущность и порядок регулирования хозяйственных связей в торговле........................... 81
Общие положения договора купли-продажи.................................... 84
Договор розничной купли-продажи 90 Договор поставки товаров ...............................................93 Содержание договора поставки.......................................... 96 Коммерческо-правовой комментарий основных условий договора поставки.................. 97 Имущественная ответственность ..............................103 Изменение и расторжение договора поставки .............................104
Государственный контракт на поставку товаров для государственных нужд ......................105 Основания поставки товаров для государственных нужд .........................105 Порядок заключения государственного контракта (ст. 528 ГК РФ) .................................106 Заключение договора поставки товаров для государственных нужд (ст. 529 ГК РФ) 107 Договор контрактации ............................110 Заявки и заказы на товары .............................112 4.8. Прямые договорные связи торговых предприятий с производителями товаров и их эффективность........................................................................................114 4.9. Роль оптовых предприятий в организации хозяйственных связей и поставках товаров............................116 Глава 5. Организация расчетов в коммерческой деятельности.............................................................................................................123 5.1. Сущность расчетов в коммерческой деятельности...........123 5.2. Наличная форма расчетов.........................................................................125 5.3. Безналичная форма расчетов.................................................................128 Расчеты платежными поручениями-требованиями.... 129 Аккредитивная форма расчетов.....................................................131 Виды аккредитивов.....................................................................................133 Безотзывный аккредитив......................................................................133 Расчеты платежными поручениями...........................................134 Расчеты чеками...............................................................................................135 Расчеты в порядке плановых платежей................................136 Расчеты с использованием векселей и основанные на зачете взаимных требований..............136 5.4. Порядок открытия счетов в банке....................................................138 5.5. Расчеты в иностранной валюте............................................................140 5.6. Факторинговые операции..........................................................................144 Раздел II Организация коммерческой деятельности предприятий Глава 6. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров............................................................................................................................148 6.1. Сущность, роль и содержание закупочной работы........148 6.2. Изучение и поиск коммерческих партнеров по закупке товаров. Классификация поставщиков.........151
6.3. Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров. Контроль и учет поступления товаров от поставщиков.....................................................................................................155 Претензионная работа..............................................................................156 6.4. Оптовые ярмарки (выставки-продажи) и их роль в закупке товаров..............................................................................................163 История возникновения и развития ярмарочной торговли...................................................................................................................163 Значение и виды оптовых ярмарок............................................170 Организация работы оптовой ярмарки....................................172 Порядок заключения договоров на ярмарке......................176 6.5 Оптовые продовольственные рынки, их роль в закупках товаров...........................................................................................177 Роль и функции...............................................................................................177 Организация работы...................................................................................180 6.6. Мелкооптовые магазины-склады.......................................................185 Глава 7. Коммерческая работа по оптовой и розничной продаже товаров................................................................187 7.1. Сущность, роль и задачи коммерческой работы по продаже товаров.......................................................................................187 7.2. Организация коммерческой работы по оптовой продаже товаров................................................................................................190 Организация хозяйственных связей..........................................194 Формы и методы оптовой продажи товаров......................196 7.3. Организация оказания услуг оптовыми предприятиями клиентам..........................................................................202 7.4. Организация коммерческой работы по розничной продаже товаров................................................................................................205 7.5. Методы розничной продажи товаров.............................................210 7.6. Организация оказания торговых услуг покупателям .... 219 Глава 8. Организация биржевой торговли........................................224 8.1. Сущность, роль и развитие биржевой торговли...............224 8.2. Порядок создания товарной биржи и ее структура.......227 8.3. Виды биржевых сделок................................................................................231 8.4. Организация торговых операций на бирже.............................234 Глава 9. Торговля на аукционах, конкурсах (тендерах)......235 9.1. Сущность и виды торгов.............................................................................235 9.2. Сущность и организационные формы аукционов..............236 9.3. Порядок проведения аукциона.............................................................238 9.4. Организация проведения конкурсов (тендеров)..................241 Глава 10. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на складах и в магазинах..................248 10.1. Понятие об ассортименте, номенклатуре товаров, производственном и торговом ассортименте. Коммерческие требования к организации торговли ими.......................................................................................................248 10.2. Порядок формирования и регулирование ассортимента товаров на оптовых торговых предприятиях.....................................................................................................254 10.3. Управление товарными запасами на торговых складах......................................................................................................................256 10.4. Основные факторы подбора и планирования ассортимента товаров в магазинах...............................................258 Жизненный цикл товара....................................................................261 Жизненный цикл модных товаров...........................................265 10.5. Порядок формирования, регулирования и контроля ассортимента товаров и товарных запасов в магазине........................................................................................268 Глава 11. Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров............................................................278 11.1. Понятие, сущность и задачи рекламы......................................278 11.2. Социально-психологические основы рекламы...................286 Реклама как метод управления людьми............................286 Психология потребительской мотивации поведения покупателя..........................................................................293 11.3. Виды рекламных средств и условия их применения..................................................................................................304 11.4. Организация рекламы в магазине..................................................323 11.5. Организация рекламы в оптовом предприятии................329 Реклама в промышленности...........................................................332 11.6. Новые направления развития рекламной деятельности за рубежом......................................................................335 11.7. Развитие и организация работы рекламно-информационных агентств....................................................................341 11.8. Эффективность рекламной деятельности...............................352 Глава 12. Особенности коммерческой работы при совершении экспортно-импортных операций........................361 12.1. Основные понятия и определения.................................................361 12.2. Организация экспортно-импортных операций...................363 12.3. Документы, используемые при совершении экспортно-импортных операций......................................................366 Глава 13. Организация таможенных операций............................369 13.1. Понятие таможни и ее функции....................................................369 13.2. Организация таможенного дела в Российской Федерации........................................................................370 Товары и транспортные средства............................................373 Завершающие таможенные режимы...................................389 Специальные таможенные режимы......................................390 Беспошлинная торговля......................................................................391 13.3. Порядок таможенного оформления и контроля грузов.........................................................................................................................392 Декларирование товаров...................................................................393 Временное хранение товаров.......................................................396 Таможенное оформление..................................................................397 Формы и порядок проведения таможенного контроля.............................................................................................................399 Глава 14. Развитие лизинга (финансовой аренды) в России...................................................................................................................404 14.1. Понятие и сущность лизинга..............................................................404 14.2. Предмет и субъект лизинга..................................................................406 14.3. Виды лизинга.......................................................................................................409 14.4. Порядок заключения и исполнения договора лизинга......................................................................................................................415 14.5. Экономическая эффективность лизинга...................................420 Глава 15. Франчайзинг в рыночной экономике..........................423 15.1. Сущность франчайзинга и его роль в развитии малого предпринимательства............................................................423 15.2. Виды франчайзинга......................................................................................430 15.3. Экономические основы франчайзинга.......................................436 15.4. Правовое регулирование франчайзинга в России........445 Глава 16. Особенности коммерческой работы в сфере услуг и общественном питании......................................................453 16.1. Понятие услуг, их отличие от товаров...................................453 16.2. Классификация услуг..................................................................................455 16.3. Специфика коммерции услуг..............................................................456 16.4. Коммерческая деятельность в общественном питании.....................................................................................................................459 Понятие таможенной территории............................................377 Таможенный союз.....................................................................................378 Руководство таможенным делом. Таможенные органы РФ....................................................................379 Таможенные платежи (тарифы)................................................384 Основные таможенные режимы...............................................386 Экономические таможенные режимы.................................387 Глава 17. Организационные структуры аппарата управления торговых предприятий. Эффективность коммерческой деятельности торговых предприятий 465 Организационные структуры торговых предприятий, их функции ..............................465
Эффективность коммерческой деятельности торговых предприятий ..........................495
|